Sara fick bartenderjobb i Sydney

Sara Åström gick bartenderutbildning i Grythyttan sommaren 2011. Efter att ha jobbat som bartender i Göteborg reste hon ner till Sydney. Här berättar Sara själv hur det gick.

Efter min barutbildning på Grythyttan sökte jag praktik vilket jag fick i en hotellbar i Göteborg. När två veckor hade gått var de snabba nog att fråga om jag hade lust att stanna kvar. Jag jobbade ett halvår i Sverige och beslöt sen att resa ner till Australien och Sydney för att testa barlivet därnere.

Efter bara en vecka i Sydney stod jag med ett nytt jobb som bartender nere vid hamnen i Sydney. Jag hade lämnat in mitt CV och blev uppringd 10 minuter senare. De ville att jag skulle komma in på en "try out". Det var lite nervöst men jag lyckades antagligen charma dem med mina tidigare erfarenheter och fick jobbet.

Barlivet här nere är himla härligt! Folk är hjälpsamma, trevliga och otroligt glada. Så här är det inte mycket du kan göra fel för att få en gäst på dåligt humör. 

Vanligt är att gästerna beställer "jugs". Istället för att bara beställa en cocktail beställer man en hel kanna som man kan vara fler att dela på. På drinklistan finns också flera klassiska drinkar som Margarita, Old Fashioned och Mojito.

Med erfarenheten jag fick från Grythyttan har jag vågat ta mig ner hit ner och känna mig säker på min sak! De var tre veckor där jag lärde mig otroligt mycket vilket samtidigt öppnade en hel del dörrar.